ふるさと館

和歌山県産じゃばらとグラニュー糖で丁寧に手作りしたマーマレード。

じゃばらは和歌山に古くから自生していた柑橘で、「邪気を祓う」という意味で名づけされたとのいわれがあり、生産地では縁起物として正月のお料理に使われたりしていました。

近年になり、ゆずやすだち、かぼすなどの香酸柑橘に含まれるフラボノイド成分ナリルチンが他に比べて豊富であることがわかり、人気が高まっています。

ナリルチンは果汁や果実よりも果皮に多く含まれています。
果皮も入ったじゃばらマーマレードは、そのまま食べるにはクセも強くお世辞にも味が良いとは言えないじゃばらの素晴らしい利用方法であり保存方法です。

パンにつけたり、ヨーグルトに入れたりしてどうぞ。
ゆず茶のようにお湯や水に入れても。

【原材料】じゃばら（和歌山県産），グラニュー糖，蜂蜜（和歌山県産），サトウキビ糖
【内容量】150g×2個
【賞味期限】製造日より6ヶ月　商品本体裏面ラベルに記載
【保存方法】直射日光・高温を避けて保存

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